Franchise Solutions

Trong kinh doanh F&B, nhận biết xu hướng ngày càng dễ nhưng biến xu hướng thành một món ăn có thể bán, tạo lợi nhuận và nhân rộng lại khó hơn nhiều. Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions đáng chú ý ở chính sự chuyển dịch này: từ dự báo món ăn sang kết nối dữ liệu thị trường, phát triển thực đơn, nguồn cung, công nghệ và hiệu quả vận hành.

Việc MoMo cho phép các chủ quán đăng ký Green SM Food ngay trên ứng dụng cho thấy một hướng phát triển đáng chú ý của hệ sinh thái F&B số: giảm thời gian và chi phí để một điểm bán tiếp cận kênh kinh doanh mới. Với chuỗi và hệ thống nhượng quyền, giá trị lớn hơn nằm ở khả năng chuẩn hóa quá trình đưa từng cửa hàng mới vào hệ sinh thái bán hàng trực tuyến.

Khi doanh thu F&B ngày càng đến từ nhiều điểm chạm, bài toán của doanh nghiệp không còn là có thêm bao nhiêu kênh bán hàng, mà là làm thế nào để tất cả các kênh cùng vận hành trên một hệ thống thống nhất. Sự kết nối giữa iPOS.vn và GrabFood cho thấy công nghệ đang dịch chuyển từ công cụ nhận đơn sang hạ tầng quản trị đa kênh của ngành F&B.